| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 酸爽娃娃菜热量/卡路里798千卡 | |||

1、所需食材

2、娃娃菜洗净,用刀在中间一劈二瓣

3、锅内防水,把娃娃菜放进去,给他煮软

4、煮好后的娃娃菜放入凉水澡中过凉

5、过凉后,空干水

6、把粉条煮熟,过凉后,倒入几滴香油拌均,放进油,粉条不会拖

7、蒜切末,香菜切断

8、把娃娃菜放进粉条里

9、加入蒜末,香菜断,糖,料酒,盐,鸡精,捞汁,辣椒油,按自己口味适当增减,然后拌均,

10、一道酸甜可口的凉拌娃娃菜就做好了
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、增强抵抗力、促进消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防癌症、强身体等功效;可与粳米、莴笋、武昌鱼搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有胃肠胀气、促进消化、减肥等功效;可与娃娃菜、基围虾、卷心菜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、祛除寒气、促进消化等功效;可与羊肉、虾、羊骨搭配;与五花肉、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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