| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 情怀小食-八月十五的焦馍热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡,相当于郑多燕小红帽231分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉＋芝麻＋盐水，揉成面团，饧5分钟左右。
2、把面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。
3、擀成圆薄的面皮。
4、放电饼铛里进行烘焙，面皮熟了就行。
5、把经过一次烘焙的面皮进行第二次烘焙，这次的目的是使面皮变得酥脆，成为焦馍。(也可以用微波炉进行第二次烘焙，时间可以根据不同机型自己摸索，我家的是2分钟就ok了。)
6、咔吱咔吱脆~
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、益精血、润肠燥等功效；可与桑葚、杏仁、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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