炒粉的热量和减肥功效

1、米粉下锅煮透（无硬芯即可，不要太软），捞起冲凉，控干水待用。

2、腊肉、大蒜切薄片。

3、木耳泡发洗净，去蒂撕成小朵，焯水，捞起备用。

4、腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉（尽量控干水），加豆瓣酱（或酱油、盐）炒匀后起锅即可。

5、腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉，加豆瓣酱，炒匀后起锅即可。