| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 茭瓜炒鸡蛋热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于太极拳82分钟消耗的热量240 | |||||
1、三个茭瓜，两个鸡蛋，123……个十百只虾米虾皮，食材就这么多（嗯，这是一篇贼啦正经的菜谱(~???)~）
2、差点被遗忘的葱姜…
3、锅里热油，把鸡蛋炒出来，别跟我说你这都不会
4、再加入少量油且加热（那啥，要是炒鸡蛋的时候油放多了这一步可以忽略掉），放入准备好的葱姜爆一爆，再把茭瓜倒入翻炒，怕糊锅的可以加一丢丢水哦
5、图片正在加载中……
翻炒茭瓜的过程中，加入适量盐，味极鲜（要是放多了就当咸菜吃吧）
待茭瓜稍稍变色且变软，加入炒好的鸡蛋，少许糖，翻炒一小小会儿，出锅！
6、嗯，成品就是这样了，开动！
（这张图片是上一次做的成果，这次的忘记拍了，好尴尬呀┐(′-｀)┌，不要在意这些小细节啦）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与韭菜、牡蛎 、干贝搭配；与兔肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、减肥等功效；可与牛肋条肉、胸部牛肉、菌菇搭配；与素肚、熏干、豆干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、止血等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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