| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡油 | 克 | 635千卡 | 629千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 刮油清肠、降脂减肥-鸡汁明笋热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡,相当于修筑围墙115分钟消耗的热量360 | |||||
1、冬笋切薄片，我是用切菜器来切的调到0.5cm就薄的透明了
2、鸡腿肉切丁，火腿切片，
3、锅里煮开水放笋片煮3-5分钟去除涩味和草酸，捞出沥干水分
4、锅里放入鸡汤
5、放入鸡腿肉和火腿大火煮十分钟，汤汁变白变浓
6、放入笋片小火，盐调味，盖上锅盖焖十分钟入味
7、撒上少许胡椒粉，放入我的宝贝鸡油即可出锅，再撒上葱花
8、脆爽的笋片吸满了鲜美的鸡汁，清爽去油
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
鸡油的热量629千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、消痰解毒、健胃等功效；
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