| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 藕夹热量/卡路里1181千卡 | |||

1、面粉,鸡蛋,香葱,虾皮,放到盆里,加水调和!放适量的盐,你可以尝尝面糊调整味道!

2、藕洗净,去皮切片;方肠同样切片

3、把方肠按入藕片的孔内,放入面糊里

4、两面都裹好面糊后,放入不粘锅内油煎。一面金黄再翻面!

5、两面金黄可夹出,摆盘,就是这么简单!
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、治疗高血压、预防高血压等功效;可与白菜、南瓜、豆腐搭配;与橄榄、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、防细菌感染等功效;可与干贝、海虾、荠菜搭配;与甲鱼 、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、促消化等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、祛痰、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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