咖喱土豆牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增长肌肉、抗衰老等功效；可与葱、甘蔗、姜搭配；与韭菜、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、益气、健脾等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与香蕉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、消炎等功效；可与鸡蛋、苦瓜、羊肉搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、消食理气、改善肝功能等功效；可与五花肉、醋、猪肉搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；