| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 油爆大虾热量/卡路里246千卡 | |||

1、忘记一步一步拍照了~
2、把虾清水洗净,剪去虾须虾腿;葱姜蒜红椒剁碎备用
3、锅中放油,油至七成熟放葱姜蒜,然后放虾炒一炒,炒两三分钟就可以了,然后加入料酒,豉油,少许生抽,盐
4、大致差不多了出锅!
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、补肾壮阳、促消化等功效;可与燕麦、西兰花、韭菜搭配;与红枣、山药、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、挡辐射、促进消化等功效;可与北极虾、基围虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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