| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 洋葱孜然羊肉热量/卡路里406千卡 | |||

1、将羊肉切片,用温水泡一下,多冲洗几遍,去除膻味。

2、放入淀粉。

3、放入生抽。

4、放入料酒。

5、放入孜然粉,腌制半个小时。

6、洋葱切成丝。

7、锅中放入适量的油,倒入羊肉翻炒。

8、羊肉变色后,放入适量的盐。

9、放入老抽,上色。

10、放入孜然粒,出锅。

11、锅中再次倒入油,油热倒入洋葱翻炒。

12、放入少量的盐调味。

13、洋葱熟后,倒入炒好的羊肉翻炒。

14、放入花椒粉,孜然粒。

15、放入芝麻。

16、出锅前洒点香葱。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、温补脾胃、温中暖下等功效;可与香菜、豆腐、辣椒搭配;与西瓜、何首乌、海螺相克,同食可能会引起不适;
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