| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉(油皮) | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 榨菜鲜肉月饼热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡,相当于乘双连雪橇227分钟消耗的热量420 | |||||
1、将油皮、油酥按照配料比例分别混合，揉成两个面团静置半小时后，各自分成16个小剂子揉圆。（因手和面忘了拍照了）
2、将油皮摁扁，擀成圆皮把油酥包在里面封口。
3、趁着面团静置醒面的时间，把肉馅喂好，就按照平时包饺子、汆丸子的调馅方法加入各种调味料，记得放入榨菜碎，咸香适口又解腻。
4、将用油皮包好油酥的小面团收口朝下，擀成细长鞋底状。
5、将擀好的细长面皮由上而下卷成卷静置。
6、将上步卷好的竖直卷子再次压扁，擀成细长面皮，再次由上而下卷成小卷。
7、将卷好的小卷两头折起摁扁，擀成中间厚四周薄的圆片包好肉馅封口。
8、烤箱预热后200度，烤25分钟。
9、趁热吃，咬一口外皮香酥、满嘴流油。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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