| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 252千卡 | 60千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 2022千卡 | 361千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 1553克 | 葡萄干椰蓉手撕吐司热量/卡路里4573千卡 | |||

1、纯牛奶,白砂糖,酵母,高筋面粉,植物油依次放入面包机中,启动和面程序,揉面40分钟

2、揉好的面盖好,放温暖的地方发酵至两倍大

3、案板上撒上面粉,把面团放在案板上按扁,分成10等份

4、揉圆后用保鲜袋盖好,醒面15分钟

5、取一个面团,擀开,尽量擀成长方形,刷上一层植物油,撒上一层椰蓉,再撒上一些葡萄干。因为后面面包还会发酵变大,所以一定要多撒一些料

6、接着擀第二个面团,擀好后盖在第一个面团上,刷油,撒椰蓉,撒葡萄干

7、重复上述操作,直到第五张面饼盖上,稍微擀一下。横向拦腰切成四等份,切口朝上,码放在450g吐司模具中

8、同样的方法做好另外五个面团。盖好,发酵至模具8分满

9、刷上薄薄一层全蛋液,再撒一层椰蓉,送入烤箱,180度,45分钟

10、出炉立即脱模。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、大便秘结、治便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与桔子、钙粉、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、保护胃肠、和中益肺等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、清理胃水等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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