| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 超级好吃的肉丸子热量/卡路里980千卡 | |||

1、两种肉馅放到干净的盆中,倒入淡奶油,打入一个鸡蛋,搅拌均匀

2、在馅儿里放入适量黑胡椒、洋葱碎、面包糠、盐和适量食用油后搅拌均匀

3、锅烧热倒入食用油,放入适量黄油,在黄油溶化后用刷子均匀的凃在每一个丸子孔内

4、将做好的肉馅搓成丸子放到锅内,一面煎熟后翻面,剪至两面成熟即可
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、化痰熄风、抗衰老等功效;可与芥蓝、大白菜、香菇搭配;与木耳菜、栗子、红糖相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、解热毒、滋阴等功效;可与香菇、柿子、银耳搭配;与刀豆、杏、百合相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效;可与西红柿、肥牛、韭菜搭配;与兔肉、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1