| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 水煎包热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于踮脚235分钟消耗的热量288 | |||||
1、130克温水加少许白糖加干酵母静置5分钟，肉馅调味加葱姜水顺一个方向搅上劲，最后加少许麻油和炒熟的黑芝麻拌匀
2、酵母水加入面粉
3、揉至光滑，盖保鲜膜发酵
4、面团发至2倍大
5、排气分份
6、依次擀皮
7、依次擀皮，包馅
8、锅倒少许油，放入，醒发半小时，小火煎5分钟，倒入小半碗水，开中火至水收干
9、出锅，洒熟芝麻
10、香脆美味的水煎包，肉馅鲜嫩，还有汤汁呢
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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