| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼柳 | 克 | 696千卡 | 232千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 39千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 茄汁脆皮鱼热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于露营535分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备用料。
2、鱼柳切菱形块。
3、西兰花热水烫煮一下。
4、鱼块沥干水分放入脆皮糊里。
5、鱼块放入油里初炸，颜色变金黄就可以了。
6、都炸好后再复炸3分钟。
7、另起锅放底油，放入姜丝蒜末和红椒丁炒香。
8、加入番茄酱，糖，白醋，最后用鸡汁提鲜。
9、放入炸好的鱼块，迅速翻匀即可。
10、用西兰花摆盘搭配，红绿相间点缀金黄香脆，酸甜可口的茄汁脆鱼就做好了。
11、咬上一口看看，要多好吃有多好吃哦……
鱼柳的热量232千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、止嗽下气等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、抗衰老等功效；可与墨鱼、虾、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、益气生津等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、养颜、调节胃酸分泌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
