| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 93千卡 | 62千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 粉丝蒸花蛤热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡,相当于攀岩143分钟消耗的热量660 | |||||
1、马铃薯去皮洗净切片
2、龙口粉丝备好，撕开取一把出来
3、马铃薯片入锅用水烧开
4、一把粉丝下开水浸泡
5、看到发白发软就捞起过下凉水
6、捞起来
7、蒜头切末
8、姜丝，葱头切好备齐待用
9、粉丝中倒入适量麻油酱油醋撒上蒜末用力搅拌均匀
10、花蛤洗净
11、拌好的粉丝倒在盘子上，均匀铺开
12、煮好的马铃薯片铺在粉丝上
13、油锅加热后放入少许姜丝然后倒入花蛤爆炒直至花蛤开了
14、把炒好的花蛤铺在粉丝和马铃薯的上头，上蒸锅蒸五分钟左右
15、盖上锅盖保持密封度
16、出锅后撒上葱头葱头即可
17、好吃不是随便说的哦
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、滋阴明目、滋阴生津等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与无花果、橙子、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀菌、防肿瘤等功效；可与粳米、排骨、火腿搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、降血压、护发等功效；
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