| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1239克 | 干煸鸡块热量/卡路里1601千卡 | |||

1、鸡块洗干净,用干布擦干水分。

2、土豆切粗条。

3、青椒切块,尖椒切片。

4、葱姜切片。

5、锅内油烧至七成色,下鸡块炸熟捞出。

6、下土豆条炸熟捞出。

7、锅内留油少许,加入葱姜花椒尖椒爆香。

8、加入青椒翻炒。

9、加入鸡块翻炒。加入适量水,盐,生抽白糖和番茄酱。水开后加入土豆条,稍微翻两下使其入味。

10、装盘。
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、强筋壮骨、益气等功效;可与油菜、豇豆、冬瓜搭配;与狗肾、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、调中、和胃等功效;可与牛肉、黄瓜、豆角搭配;与西红柿、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、镇痛、减肥等功效;可与包菜、兔肉、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、开胃消食等功效;可与白菜、海虾、北极虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、温中散寒、促进唾液分泌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1