酸辣土豆丝的热量/卡路里_酸辣土豆丝的做法

1、准备好食材
2、（土豆丝在水里多洗几遍，泡在水里变弯曲了拿出来控水）土豆，辣椒切丝，蒜切片，干辣椒切段
3、锅里放油，八成热放花椒，炸出香味把花椒捞出来，放干辣椒，蒜片，肉丝
4、炒到肉丝变白，放控过水的土豆丝，大火快速翻炒到土豆丝开始变软，沿锅边加适量白醋（沿锅边是为了更好的挥发醋香）
5、炒到土豆丝变软放辣椒丝继续大火翻炒，放盐，鸡精，翻炒几下就可以出锅啦！（喜欢辣的做的时候可以自己根据自己喜欢的量加辣椒，喜酸的同理，没有绝对的比例，看个人喜好啦）
6、成盘，上桌，开吃吧，老公吃了两碗米饭，可见有多下饭(^_^)Y

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、健脾等功效；可与醋、肥牛、黄瓜搭配；与石榴、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、减肥、防感冒等功效；可与花菜、北极虾、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、清肠道等功效；可与莴笋、火腿、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、芳香健胃、预防高血压等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、胃肠胀气、防感冒等功效；可与羊排、鸡蛋、花菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

酸辣土豆丝的热量和减肥功效