经典冒菜舌尖上的味道的热量/卡路里_经典冒菜舌尖上的味道的做法

1、把白菜，青菜，上海青，金针菇，土豆等等，洗净，切段，土豆是切片，备用。如图所示。
2、洋葱和蒜，洗净，切成图片上所示大小，备用。
3、蘑菇，洗净之后，切成两个。备用。
4、豆腐，洗净，切段，备用。
5、各种丸子，解冻，备用。
6、鱿鱼，我买的是别人腌制好了的，装盘备用。
7、葱，洗净，切成葱花，备用。
8、在锅里加入适量的油，油温起来之后，放入两块姜片，1个八角，2-3张香叶，一小把花椒，炸到所有东西变色的时候，把花椒捞出来，锅里只剩下油。放入事先切好的洋葱和蒜，炒出香味之后，加入时间的水。
9、再加入适量的火锅底料，把事先切好的香菇也放到锅里。
10、火锅底料我是买的桥头的，平时家里煮火锅也是用的这个牌子的料，很香。
11、直到锅里的水烧开以后，慢慢加入事先准备好的各种菜，肉类，丸子等等。
12、所有东西都下锅以后，煮5-10分钟，煮到所有东西都熟为止，撒上葱花，一份香喷喷的冒菜就做好了。
PS：由于加了火锅底料的，所以可以不用再放盐这类的调料了。不过因人而异，如果口味比较重的，可以再加一点盐和鸡精（味精）什么的。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、健脾等功效；可与豆角、豇豆、牛里脊搭配；与西红柿、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促消化、利尿通便等功效；可与豆腐皮、瘦肉、排骨搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、强身健体、宽肠通便等功效；可与嫩豆腐、米豆腐、内脂豆腐搭配；与黄瓜、胡瓜、咸黄瓜相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肚、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、润肺等功效；可与鸡翅、鲑鱼、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

经典冒菜舌尖上的味道的热量和减肥功效