| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆粉 | 克 | 778千卡 | 432千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 黄豆粉的小饼干热量/卡路里1393千卡 | |||
1、鸡蛋打散,加入橄榄油,白糖,搅拌均匀,加入黄豆粉、面粉、小苏打,搅拌成团

2、取10g面团,揉成团,用食指按压,摆放在铺好硅油纸的烤盘。

3、烤箱180°c预热3分钟,放入烤盘,180°c,17分钟
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾、美白护肤、预防癌症等功效;可与香菜、小米面、牛蹄筋搭配;与猪里脊肉、猪蹄、虾皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、辣椒、羊排搭配;与鹅、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调整胃肠道、除口臭等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效;
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