| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米饭 | 克 | 460千卡 | 115千卡 | ||
| 卤肉 | 克 | 184千卡 | 230千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 爱心石锅拌饭热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡,相当于溜旱冰107分钟消耗的热量450 | |||||
1、蒸好米饭等下备用，喜欢吃锅巴可以在锅里加油啊
2、紫甘蓝、包菜、胡萝卜均切丝，芦笋切段
3、卤肉切片，洋葱、杏鲍菇切条状
4、把芦笋焯水至熟，捞出来备用
5、然后分别把紫甘蓝、包菜、胡萝卜焯水至熟
6、炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分，并煸炒出香味
7、炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分，并煸炒出香味
8、有这个规矩的可以这样，没有的就放到锅里
9、把米饭盛入石锅中（我用的耐干烧的陶瓷煲），把备好的配料摆到米饭上面
10、肉肉放上面
11、盖上盖子，放入火上小火加热，待锅中发出滋滋的声音，就可以关火了。
12、加热后的饭离火，根据个人口味加入韩式辣酱，
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有健脾养胃、止泻、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健裨、开胃、消食化滞等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、祛痰利尿、抗癌等功效；可与玉米、大蒜、羊排搭配；与皮皮虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消除疲劳、清热利尿等功效；可与豆腐、冬瓜、大花蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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