| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 面粉煎热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡,相当于跑步机354分钟消耗的热量240 | |||||
1、备上以上材料面粉，蛋，红糖。
2、一碗面粉8-9分满
3、倒入器皿中，一碗面粉加入2汤勺红糖，甜度可根据个人口味
4、加入一个或者2个蛋，搅拌均匀
5、加一碗水搅拌成液体，稠度与上图相差不多就可以（如果加量的话按比例8分满碗面粉，一碗水，两平勺红糖，如果加量鸡蛋最多到三个即可，鸡蛋多了做出来比较不脆哦）
6、滴一滴油在锅锅中间，面粉液往油锅到，把起过顺时针或逆时针晃动，面粉液就会跟着油往锅边跑，厚薄比较均匀，不需要锅铲去铲平
7、出炉啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、润肺利咽等功效；可与西红柿、桂圆肉、韭菜搭配；与田鸡、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、活血化淤、健脾暖胃等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与牛腩、皮蛋、竹笋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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