| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 奶香吐司热量/卡路里1778千卡 | |||

1、准备材料!全部照相

2、第一步,我们开始把鸡蛋,牛奶,酵母,盐,糖全部放进面粉里。揉成面团。

3、揉成这样,我们,第二步开始把化好的黄油放里,再揉搓半个小时这样,直至黄油吸收进去。

4、这是揉完的样子,第三步,这回我们就发面团。发至2.5倍大就ok啦!

5、发成这样就好了,用手指插进去,手指印不回弹就好了。

6、第四步,我们开始揉面,然后擀成这样的长条状,排气。我们再把它揉成4个小面团醒10分钟,

7、就揉成这样,醒10分钟就好了,然后再擀成长条状,卷起来再次醒10分钟!

8、卷成这样就行,醒10分钟就好了。

9、醒好之后,第五步,就是这样卷着再擀成长条状,我们再卷起来。

10、然后放在450g的吐司模具里再进行第二次发酵。发成八分满。就可以烤了。

11、这是发酵好的^ω^。这回我们就开始烤吧!

12、第六步,我们把提前预热好的烤箱,调成170℃烤55分钟 (以自家烤箱来定),我家是管加热。放在最底层。我们等着吧嘿嘿^ω^

13、完成任务
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、改善视力等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与橘子、杨梅、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗菌抑菌、保护胃肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、提鲜等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与北极虾、肥牛、紫菜搭配;与茶叶、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
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