| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 紫苏排骨热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于漂流24分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪肋排、紫苏
2、猪肋排用调味料腌上1小时，紫苏切丝，姜切片
3、下油锅中，爆香葱段与姜片
4、下油锅中，爆香葱段与姜片
5、下腌好的排骨
6、中火把排骨两面煎金黄色
7、加盖，小火焖焗5分钟左右
8、揭盖，加入蚝油、海鲜酱油、小许水，煮开
9、加入2/3紫苏丝
10、把排骨焖焗至熟透
11、把余下的紫苏丝投下，翻炒一下，上碟
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有宽肠、发表、和营等功效；
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