凉拌肘花豆皮菜的热量和减肥功效

1、肘花取出切片。

2、黄瓜切条、生姜和蒜拍碎、香蒜切小段。

3、豆腐皮取出切段。

4、取小碗放生姜末、大蒜末、香菜根、十三香、鸡粉、盐和辣椒酱。

5、锅烧热油浇入调料碗中。

6、加入适量酱油和老醋。

7、即为油辣子酱。

8、盘中放黄瓜丝和豆腐皮丝，先放一半油辣子酱。

9、把两丝搅拌均匀。

10、取大盘边上码放好肘花片。

11、中间放上刚拌好的黄瓜豆皮丝。

12、余下的油辣子酱浇到肘花块上面。

13、上面撒香菜叶即可完成。