| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 21千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 没想到你是这样的-椒麻鸡丝热量/卡路里370千卡 | |||

1、准备材料。

2、我们先来熬花椒油。锅里加入比平时炒菜多一些的油,放入青红花椒粒,小火炒出香味。

3、再放入两片香叶。

4、接着加入青花椒油和辣椒油,炒大约十几秒关火。

5、把花椒油装碗里备用

6、锅里放入两片姜,水烧开了把鸡胸肉放下去煮,你怎么知道它熟没?拿根筷子戳戳它,肉不出血而且能戳透就算熟了。

7、煮鸡肉的时候我们可以把黄瓜和姜都切细丝,大葱、红辣椒斜切。

8、煮鸡肉的时候我们可以把黄瓜和姜都切细丝,大葱、红辣椒斜切。

9、鸡丝上倒入切好的姜丝、黄瓜丝,葱丝和辣椒,加入糖、酱油、醋、花椒油、盐拌匀。

10、取干净的锅倒入金龙鱼调和油烧热,淋在放着新鲜藤椒的鸡丝上,就好了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、添髓、强筋骨等功效;可与豇豆、茶树菇、冬瓜搭配;与芹菜、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、健脑安神等功效;可与蜂蜜、虾米、豆腐搭配;与彩椒、葵花籽、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、降血压等功效;可与红枣、兔肉、北极虾搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、助阳、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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