| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 一次发酵的吐司热量/卡路里2228千卡 | |||

1、准备材料

2、先将鸡蛋,水,淡奶油,糖,奶粉倒入,之后倒入面粉。

3、面粉机两对角挖小洞,一个埋盐,一个埋酵母。

4、揉一下,平均分成四份,撒些手粉防粘。

5、擀面成卷,放入不粘模内,喷洒一些水,以便发酵,放入烤箱。

6、装碗热水一起放入烤箱。大约发酵1.5小时(夏天8月)。温馨提示:看面是否发好的话可以看面涨到是否与模具高度平行,我就用这个方法。

7、180度预热5分钟,调35分钟,就烤好了。中途10分钟左右看一下面包上色情况,差不多颜色用锡纸盖住表面,以防上色过度。(烤箱温度时间只作参考,各自按自家烤箱来吧!)

8、好松软哦!

9、拉丝效果棒棒哒!松软可口,明天早餐就你了。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、增强活力等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与韭菜、基围虾、百合搭配;与雪莲果、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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