末伏第一天-吃鸭子的热量/卡路里_末伏第一天-吃鸭子的做法

1、搁超市买的半个鸭子，阿姨给我剁得太大块儿了T^T自己处理的话记得整小点儿啊…这鸭子特别特别肥，为了避免脂肪引起不适我给做了马赛克处理，不用夸，应该的～鸭肉像我这个很肥的话建议把脂肪去一去，有用，我都给剔下来了，明天告诉你干啥用～处理成块的鸭肉搁料酒和你喜欢的调料粉抓匀腌半个小时以上
2、今天处理之前记得拍了，处理完忘拍了…葱切段或沫，姜切片或者丝，蒜切片或者和我一样直接用刀拍/压扁～料的量根据自己口味和鸭肉的多少自由调节
3、青椒切一切，喜欢吃辣可以换成那种细长的尖椒
4、锅里少放点儿油，扔料进去爆香，我油放多了，因为
5、鸭肉就算提前处理过也会炒出很多油来…
腌好的鸭肉扔锅里炒好几下，炒到出油，真的很多油…
6、倒生抽调味+上色
7、倒啤酒进去，要比昨天炖鸡放得多，因为鸭子很难入味，得多炖一会儿，不要怕，白沫沫是啤酒沫炖炖就没啦不用撇～
8、啤酒煮开之后转小火炖到图上这样，按自己口味搁点儿糖，炒化炒匀
9、切好的青椒扔进去，扒拉匀，汁收好了就可以关火啦～
10、来，张嘴～

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋补、止咳自惊等功效；可与酸菜、豆豉、山药搭配；与李子、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、挡辐射等功效；可与包菜、鳝鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、消暑解热等功效；与牡蛎、胡萝卜、蛏子相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、抗癌等功效；可与前腱牛肉、羊肚、双孢蘑菇搭配；与米豆腐、香豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

末伏第一天-吃鸭子的热量和减肥功效