| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1024克 | 土豆炖豆角热量/卡路里663千卡 | |||

1、豆角掰好

2、土豆去皮,洗净

3、猪肉解冻

4、猪肉切片

5、土豆切块

6、放入豆角和猪肉

7、加入水再放入土豆

8、焖好

9、加盐,等待收汁

10、盛出
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补肾气、滋阴等功效;可与芒果、大白菜、柿子搭配;与杏、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、补中益气、温补等功效;可与土豆、木耳、大蒜搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、和胃等功效;可与豆角、黄瓜、肥牛搭配;与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、除脂美容等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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