| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 超软红豆小餐包热量/卡路里1806千卡 | |||
 热量1806千卡,相当于棒球361分钟消耗的热量300 | |||||
1、将牛奶、淡奶油、酵母粉、高筋粉、糖、盐、全蛋液、玉米油依次倒入面包桶内，启动甜面包程序，进行和面
2、和面程序完成后，发酵到两倍大小，耗时约1小时
3、在此期间，将红豆洗净，加少许水，放入电压力锅中，选择豆类程序，执行完毕后倒出，加适量糖拌匀
4、面团一发后，取出排气，揉去气泡，静置饧面20分钟
5、用厨房秤辅助，分成9-个大小相当的块
6、擀成薄片，包住适量红豆馅，像包包子一样捏好口
7、排列在深的方盘中
8、入烤箱进行二次发酵，大约50分钟左右
9、发酵到两倍大小后，入预热好的烤箱中层，上下火140度烤15分钟左右
10、取出，脱模晾凉即可
11、撰写制作步骤
12、撰写制作步骤
13、撰写制作步骤
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与钙粉、香椿、橘子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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