| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 鸡蛋糕热量/卡路里2472千卡 | |||
1、准备好食材和器皿

2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清用打蛋器打成泡沫状(第一次做没经验,加了糖,打好的泡沫又回去了)

3、蛋黄打散,根据口味加适量糖,我没有加很多,加了两勺,加点盐可以使糖的甜味更明显。搅拌均匀加入面粉,面粉量差不多即可,调成糊状,加入打发的蛋白,翻匀就可以了。

4、将面糊倒入蛋糕机的凹槽里,烤5分钟左右就可以了,可以加一些自己喜欢的材料,我加了一些红枣。开吃!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效;可与紫菜、海虾、羊排搭配;与豆奶、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、预防骨质疏松、养颜等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与鸡蛋、酒、金针菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、高脂血症、血管硬化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1