| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 鼓香藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于刮掉油漆84分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料图。
2、莲藕胡萝卜切片，姜切碎，豆豉切碎。
3、平底锅倒油，下姜和豆豉炒香。
4、下莲藕胡萝卜片翻炒。
5、待菜片炒至变色时淋入花椒油。
6、淋生抽。
7、加一点点糖，翻拌均匀，出锅。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生津、清热等功效；可与牛蒡、皮皮虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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