| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 320千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 酱瓜条热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于刮胡子160分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄瓜，尖椒，胡萝卜洗净沥干备用
2、所有食材切断备用
3、撒上盐腌制2小时以上
4、中间反复用手揉搓，挤出大量盐水
5、酱去皮切片，蒜切片，干辣椒洗净
6、.所有材料放到容器中
7、盆中加入酱油，红糖 盐少量，白酒，鸡精。
8、材料放入调料汁中，锅内热油，下花椒炸成花椒油，放凉，拌入
9、盖保鲜膜，放冰箱12小时，吃时取出装盘即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、生津止渴等功效；可与鱿鱼、苹果、醋搭配；与枣、马齿苋、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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