| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 东北饭包热量/卡路里514千卡 | |||

1、准备一小碗黄豆酱,我这是自家做的,所以味才特别正。

2、青椒切丁,其实用尖椒最好,但是我不能吃能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感还是那么棒。

3、鸡蛋打散备用,喜欢吃酱香味重的,就加一个蛋,喜欢吃淡一点的,就加两个蛋。

4、葱花切好,要用葱白。

5、先将鸡蛋入锅炒好,要炒散,不要太碎,太碎口感不好。盛出备用。

6、锅内放入底油,稍多一些,油热,放入葱花爆锅。

7、出香味后,放入青椒翻炒,造成不要让葱花糊了,有一个糊了,这一锅的味儿就变了。

8、青椒断生后,倒入黄豆酱,关火,用余温翻炒。

9、放入鸡蛋。

10、炒至酱与油融合,酱没有豆腥味,用味精调味出锅。

11、土豆去皮,蒸熟后压成泥。

12、将米饭放入盆中。

13、放入土豆泥。

14、放入香菜。

15、放入葱花

16、放入鸡蛋酱

17、放入一点点盐来调味。

18、取一个小碗铺上生菜。

19、倒入拌好的米饭,包起来吃就好了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、减肥、健脾等功效;可与牛肉、醋、豆角搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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