| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 简单火腿肠蛋炒饭热量/卡路里602千卡 | |||

1、鸡蛋敲入碗里 加入少量盐 少量黄酒 搅拌均匀 原谅我前面几步骤忘了拍照

2、锅内倒入少量油 油温热后倒入搅拌好的鸡蛋 鸡蛋成型后捣碎 加入米饭(米饭我是现煮的 还是热的)稍微翻炒下就行了

3、加入少量酱油 再放入火腿肠翻炒

4、前面已经放了酱油 鸡蛋里也加了盐 现在稍微洒一点点盐就行了 翻炒均匀 最后加入小葱 关火 OK 一碗香喷喷的蛋炒饭出炉了
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和五脏、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与海虾、茼蒿、小米搭配;与雪莲果、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、补钙、补虚等功效;
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