| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 卤水 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1600克 | 黑椒意面热量/卡路里2431千卡 | |||
 热量2431千卡,相当于盖屋顶405分钟消耗的热量360 | |||||
1、肉用冷水浸泡 洗去红血 准备切肉条
2、切好之后 加入生粉 生抽 盐 料酒 腌制
3、最后加上一点磨好的黑胡椒粉
4、等待牛肉腌好的时候 就切菜吧。很快就切好了
5、意面准备这么多。差不多一人份量
6、水煮开 下面
7、面煮至七分熟左右 捞出 过冷水 放在一边待用
8、锅烧至五成加色拉油 开小火
9、下蒜 炒出香味
10、加腌制过的牛肉 转大火炒
11、照片这样的话需要再炒一会
12、依次加入蔬菜
13、然后 炒 炒 炒
14、加入 盐 鸡精
15、再加面
16、加水 准备放料
17、蚝油 生抽 卤水
18、最后盖上锅盖 闷一下 转中火 再大火收汁
19、装盘！
20、嗒哒 最后成品 谢谢看到这里 嘻嘻
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、祛痰利尿、杀菌等功效；可与苦瓜、鸡蛋、火腿搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促进消化、促进血液循环等功效；可与羊肉、鳕鱼、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、健胃消食等功效；可与鸡翅、鳝鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、止渴止涎、增强免疫力等功效；可与山楂、茭白、西兰花搭配；与韭菜、木耳菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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