美味辣子鸡的热量/卡路里_美味辣子鸡的做法

1、肌肉洗干净，切小块
2、放入少量盐、鸡精、姜片、胡椒粉、生抽、蜂蜜、郫县豆瓣搅匀后腌制，腌制时间十分钟二十分钟或半个小时都可以，根据自己的时间来定
3、锅烧热后放入菜籽油，记住油菜籽油尽量用菜籽油因为菜籽油比一般食用油香，可以适当多放一点点，油烧热后倒入腌制好的鸡块炸至开始发黄时捞出备用
4、继续用锅里的油烧热，先倒入干辣椒、花椒、八角，翻炒几下后倒入准备好的葱段、姜片、大蒜翻炒，之后倒入炸好的鸡肉一起翻炒，待水分炒干后起锅装盘，香喷喷的辣子鸡就完成了！PS：上面是成品图，做的过程中因为准备材料去了忘记拍照。
5、这道菜看着材料比较多，但其实一点都不复杂，很多佐料都是腌制鸡肉用的，实际炒的过程中并不复杂，所以爱吃想学的亲，不要觉得麻烦哦，加油！

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、增进血行等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、抑菌、抗菌等功效；可与豆豉、粳米、红枣搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、改善肝功能、促进消化等功效；可与醋、马齿苋、粳米搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、腹部冷痛、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与黄瓜、橙子、南瓜子搭配；与葱、白开水、茭白相克，同食可能会引起不适；

美味辣子鸡的热量和减肥功效