| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 567千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 2千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 7千卡 | 288千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 534.5克 | 抺茶糖霜磅蛋糕热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡,相当于砍柴313分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油＋水＋糖＋盐，小火加热至融化（不断搅拌）
2、烤箱先预热180度。淡奶油倒入干净的容器，磕入鸡蛋，倒入香草精，打蛋器拌匀
3、将拌好的蛋奶液分次加入黄油内，搅拌均匀
4、分2次将低粉筛入拌好的蛋油混合物内，拌至无干粉即可
5、将做好的磅蛋糕糊分别倒入3个迷你皇冠蛋糕模内
6、烤箱180度上下火中层烤50分钟左右
7、抹茶粉＋糖粉＋水，用打蛋器拌至粘稠
8、用勺子将做好的抺茶糖霜均匀地淋在蛋糕上
9、透着抺茶香的磅蛋糕，清爽不腻，配上一杯香浓的咖啡......
10、下午茶甜蜜的味道……
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效；可与紫菜、明虾、海虾搭配；与鹅、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效；
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