| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 油焖大虾热量/卡路里1222千卡 | |||

1、1 虾洗净 去虾线

2、2锅中少许油烧热 放入虾 煎炒至虾弯曲 两面变色装盘
3 锅里放少量油 加两三勺番茄沙司翻炒
加入姜沫 和虾

3、炒两下再加半碗热水 焖至汤汁变少

4、成品 !酸酸甜甜 操作简单。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、健脑、治疗高血压等功效;可与燕麦片、藕、香菜搭配;与西红柿、南瓜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、发汗解表、驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、凉血平肝、预防高血压等功效;可与山楂、菜花、福寿鱼搭配;与白酒、螃蟹、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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