| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 74千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 桃子抹茶蛋糕热量/卡路里4426千卡 | |||

1、准备好蛋糕底的原料,蛋清蛋黄分离,蛋黄中已经加进了食用油和牛奶。

2、将抹茶粉和低筋粉筛入蛋黄液,做成蛋黄糊。

3、分三次加入细砂糖将蛋白打至干性发泡。

4、打发蛋白分三次加入蛋黄糊,轻柔翻拌,制成蛋糕糊。
接下来把蛋糕糊倒入八寸模具,磕几下震出大气泡。
把装满蛋糕糊的模具放入140℃预热的烤箱中下层,烤制60分钟。

5、蛋糕底烤好了,没有塌腰,还不错哦。

6、把蛋糕分成三片。

7、每层间和表面抹上打发的奶油。
我这个奶油之所以这样,是因为…想把抹茶粉打进去,让奶油变成绿色,然而,抹茶粉结成了小颗粒,于是…

8、表面筛上一层抹茶粉。

9、洒上巧克力酱。
摆了桃子才发现应该拍照的

10、把桃子摆成一朵花的形状吧。

11、这就是成品了。

12、这是内部组织。还不错。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗皮肤老化、促进消化、抗辐射等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血脂、预防高血压等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、大便秘结等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与醋、钙粉、橙相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、和中益肺、调味等功效;
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