| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 浓汁豆角饭热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于贴墙纸96分钟消耗的热量180 | |||||
1、【准备】
◆酱汁：淀粉/糖/酱油[酱油三勺盐少许，四勺可以不放盐；糖和淀粉各一勺半]
◆碎末：葱花/姜末/火腿末
◆米饭蒸好
◆豆角沸水煮5分钟煮熟
2、【煸炒】
◆碎末放入一半炒香
◆煮熟的豆角放入油中爆炒直至表面出现虎皮状
3、【调味】
◆倒入酱汁及余下碎末[喜欢吃辣可以加入辣椒碎，味道更佳]
◆倒入50g水
◆大火收汁
4、【完成】
◆出锅大功告成
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、补中益气、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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