| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 瑞士鸡翅热量/卡路里1386千卡 | |||

1、材料:
鸡翅500克 冰糖50克 生抽5勺 老抽1勺 蚝油1勺 红酒3勺 生姜三片 葱一根 黑胡椒少许 盐1小勺

2、鸡翅浸泡解冻去血水。

3、把鸡翅和两片生姜放入电饭煲里,加水,选择蒸煮功能,水开后即可捞出鸡翅。

4、焯鸡翅的水倒掉后,把剩下的全部材料一起放入电饭煲内,加入没过鸡翅的水,选择“蒸煮”功能,时间设置为15-20分钟。

5、水开几分钟后,打开盖子,捞出小葱,葱煮久会有股不太好闻的味道。

6、程序结束后,继续浸泡在汤汁里,两小时后再吃,味道更好哦。

7、撰写制作步骤

8、撰写制作步骤
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、解毒、化痰止咳等功效;可与高粱、白果、草莓搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、降低胆固醇等功效;可与牛霖、冬菇、双孢蘑菇搭配;与千页豆腐、红枣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、清污解毒等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防腐抑菌、祛腥等功效;
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