| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1115克 | 南瓜鸡腿肉盅热量/卡路里1455千卡 | |||

1、把鸡腿肉剔除下来,用酱油、盐、麻油、蒜末、姜末、淀粉、鸡精腌起来。

2、小南瓜先上锅蒸五分钟(水开后放南瓜进锅,不用太久,这样南瓜比较好切开),在南瓜三分之一出切开,挖去内瓤。再用勺子挖出南瓜肉放一旁用适量酱油、耗油腌起来。

3、将腌制好的鸡腿肉和南瓜肉一层层塞进南瓜盅里。(可以垒的稍微高出南瓜盅,因为南瓜盖子还有空隙)

4、盖上南瓜盖子,稍微压实,用牙签固定南瓜盖子

5、放进微波炉,高火叮30分钟。(不同大小的南瓜时间不一样)

6、叮好后取出,切一把葱花~

7、撒上葱花

8、淋一勺酱油,小半勺麻油在表面就可以上台啦!
吃的时候拌一下,南瓜盅的肉也可以挖来吃的哦!
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有解毒杀虫、驱蛔虫、护肝等功效;可与猪肉、排骨、鲈鱼搭配;与梭子蟹、羊肉、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、治疗高血压等功效;可与牛肝菌、股内牛肉、元蘑搭配;与板豆腐、苦苣菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、预防感冒等功效;可与龙须菜、生菜、莴笋搭配;与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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