| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米饼 | 克 | 159千卡 | 151千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 鸡蛋炒玉米饼米饭热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡,相当于刮掉油漆182分钟消耗的热量180 | |||||
1、切好葱（多一点的葱炒着好吃）。
2、把鸡蛋打散。
3、玉米饼切成长条。
4、锅烧热，入油倒入鸡蛋液炒熟。
5、装出鸡蛋，加入葱和盐炸香。
6、然后入米饭和玉米饼炒热。
7、加入炒好的鸡蛋拌匀就可以了。
玉米饼的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、和五脏、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、干贝、荠菜搭配；与茶叶、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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