| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 牛奶鸡蛋软饼热量/卡路里915千卡 | |||

1、准备所有食材

2、葱洗净切碎备用

3、面粉、鸡蛋、葱花入碗,倒入330ml蒙牛嗨milk牛奶调成糊状

4、调入2g的盐搅拌至均匀无颗粒

5、平底锅抹适量的油,盛一勺牛奶面糊放入锅内,迅速转动锅子使面糊均匀的铺满锅底。

6、凝固后翻面煎至两面金黄即可

7、金黄色牛奶鸡蛋软饼,软糯、奶香,绝对是补充能量的好食物。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与紫菜、牡蛎 、百合搭配;与牛奶、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效;可与黄牛肉、五花牛肉、猪血搭配;与大枣、豆腐丝、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、提鲜等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、治疗高血压、血管硬化等功效;
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