| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 糖醋土豆卷热量/卡路里1724千卡 | |||

1、土豆切长条,里脊肉切片

2、将土豆条用肉片卷好

3、准备淀粉,在里边滾上淀粉备用

4、锅内倒油待油热,将土豆卷炸至

5、炸好的土豆卷熟,微黄捞出控油

6、留少许油,炒香蒜末,放入番茄酱,糖,醋和清水,加入少许盐煮开

7、倒入炸好的土豆卷翻匀,汁全部包裹肉卷均可

8、盛盘即可
里脊的热量331千卡(每100克);具有滋补、补肾养血、利二便等功效;可与白萝卜、丝瓜、鸡蛋搭配;与海虾、北极虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、调中、和胃等功效;可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配;与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、大便秘结、宽肠胃等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、抑制癌症、生津止渴等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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