紫菜包饭的热量/卡路里_紫菜包饭的做法

1、煮米饭时加点糯米，为了增加黏性。米饭煮熟，盛出来一小碗，晾稍凉，加入适量寿司醋，盐，白糖和几滴香油，搅拌均匀。
2、鸡蛋加适量盐，摊成稍厚的鸡蛋饼，切条，备用。
3、黄瓜，胡萝卜，蛋皮切条，还有网上购买的专门做寿司的萝卜条。准备肉松，辣白菜，做了两种口味，肉松和辣白菜分别用。
4、先在竹帘上铺一层保鲜膜，避免把米粒粘到竹帘上不好洗。放一张紫菜在卷帘上，然后把拌好的米饭均匀的铺在紫菜上，压实，距离边留1厘米的距离，要不然会把米饭挤出来。撒一层肉松，依次把胡萝卜条，鸡蛋条，黄瓜条和萝卜条（网购的，专门做寿司用的）摆好。
5、把铺好米饭的紫菜卷起来，边卷边捏，卷紧，一边把竹帘往上拉，不要把竹帘卷进去。卷好后，握紧寿司卷，让米饭更瓷实，切的时候不容易散。
6、刀上沾点水，切成1.5cm到2cm的紫菜团。
7、摆盘。

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、通血脉、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、预防甲状腺肿大、预防肿瘤等功效；可与车前子、火腿、豆腐搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；

寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

紫菜包饭的热量和减肥功效