| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 1146克 | 疙瘩汤热量/卡路里1734千卡 | |||

1、取一碗半的面粉

2、取一小碗清水,一点点倒水,搅拌完,再倒一点点,直到几乎没有粉末状的面,全成形态各异的小疙瘩。
『注』:一定要慢慢加水,不然就成了个特别大的疙瘩,煮出来很丑,而且不容易熟。

3、毛豆剥开,半个土豆切成小块,秋葵横切成片,几片百合。(放家里有,或者自己喜欢的几种蔬菜)

4、锅中煮适量清水,水开后加入面疙瘩,再将处理好的蔬菜加入。煮开后调小火,加半勺五香粉,1勺半老抽,再加半勺盐、味精。出锅后,洒几粒葱花,准备开吃喽~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、消除疲劳等功效;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、益气等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、益气等功效;可与牛里脊、黄瓜、醋搭配;与樱桃番茄、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、帮助消化等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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