| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 大锅菜热量/卡路里1930千卡 | |||

1、还有粉条,忘记摆了

2、白菜切好,蘑菇洗好,木耳泡发,豆腐切好,肉切片,豆嘴洗干净

3、先炒肉,放葱,然后放白菜,白菜炒的塌下去,再把豆嘴蘑菇木耳放进去,翻炒一会,然后倒进去水,多放水,调料要放进去,开一会,就把粉条洗洗剪一下放进去,粉条要放上边,不能翻动,不然会抓锅,然后在粉条上边放上豆腐,盖盖儿,等着就好了

4、熟了,出锅了

5、中午闷的米饭,其实配馒头更好哦
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、补中益气、降血脂等功效;可与文蛤、蛤蜊、羊肉搭配;与茭白、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、清热解毒、养胃生津等功效;可与五花肉、牛肚、鸭肉搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、强肾阳、抗癌等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、大便秘结、预防便秘等功效;可与圆白菜、海蜇头、草鱼搭配;与鸭肉、田螺、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、降血压等功效;可与红枣、樱桃、粳米搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
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