| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 255千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 809千卡 | 539千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 32千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 384克 | “气质女王"伴你度过浪漫的七夕情人梦热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡,相当于刷牙786分钟消耗的热量120 | |||||
1、气质：奢华、浪漫、华丽、高贵
口感：甜而不腻，入口香滑
人气指数：5星
2、
喜欢的亲们与我一起把爱情之火燃烧起来吧！
3、牛奶隔水加热，加入10克细砂糖搅拌至糖融化
4、
加入玉米油，拌匀
5、再加入蛋黄，拌匀
6、筛入低筋面粉跟红曲粉，拌匀至无颗粒，拌顺滑
7、蛋白中滴入几滴柠檬汁，剩下的55克细砂糖分三次加入打发至干性发泡
8、取一部分蛋白到红曲粉面糊中拌匀
9、再将红曲粉面糊倒入剩下的蛋白中混合均匀，注意不要拌消泡
10、面糊倒入6寸的空中模中
11、放入提前预热好的烤箱中烘烤40分钟左右，上下火160度，烤箱倒数第二层
12、这是把淡奶油隔水加热至60度，然后加入白巧克力搅融并拌匀
13、将巧克力甘那许放至35度左右，用勺子轻轻淋在蛋糕上
14、最后再做装饰即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与小米面、肥牛、黄豆搭配；与消炎片、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与空心菜、雪莲果、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、预防高血压、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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