| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 百合彩椒炒鱼丁热量/卡路里445千卡 | |||

1、备新鲜的材料,特别是鱼肉,彩椒可选用你个人喜欢的颜色

2、鱼肉切成2厘米的小方块后用腌料(生粉的量稍多点)腌好待用,彩椒切成与鱼丁一样的大小,百合撕成一瓣瓣的

3、把鱼丁快速炒至有点金黄色,盛起待用

4、原锅再加点油,爆香蒜茸

5、下彩椒块与小许的蚝油、生抽、鸡粉中火炒均匀

6、下百合块,转小火稍炒(百合别过份加热,会变黑的)

7、下鱼丁

8、下原粒黑椒与葱花

9、所有材料均轻轻的炒均匀,上碟
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与祝光苹果、苹果脯、倭锦苹果搭配;与黑柿番茄、番茄、奶柿子相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、防感冒、促消化等功效;可与娃娃菜、卷心菜、基围虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、解毒、止咳等功效;可与竹荪、罗汉果、糯米搭配;与羊骨、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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